Tag-Beschreibung zeitgeist
Ich hoffe diese Frage ist nicht off-topic, da es hauptsächlich darum, was eine bestimmte Art der Nahrung eher als, wie Sie es machen. Natürlich, ich könnte immer reframe die Frage "Wie mache ich hotdogs und bologna von Grund auf , genau wie es von mainstream-Unternehmen?"
Ich will also wissen, wie zu finden heraus, was, genau, Supermarkt bologna und Würstchen sind aus. Als ich jung war, wurde mir gesagt, dass alle übrig gebliebenen Teile-Organe enthalten -- ging in die Gülle, bevor Sie gegründet wird, in das Endprodukt. Später wurde mir gesagt, dass es war nur das drumherum. Ich sehe Garnituren als die mehr unerwünschten Fleischstücken wie die Teile, die ich Trimm mich vor prepping. Diese enthält Fettgewebe, sehnen, etc. Ich weiß nicht, Bedenken Sie jedoch, Organe werden-Garnituren.
Ich weiß, dass einige Marken -- vielleicht die unteren Regal, Schnäppchen, Marken -- verwenden könnte buchstäblich jedes übrig gebliebene Teil, aber was ist mit mid - und top-shelf-Marken? In der Mitte gibt es Marken wie Kahn, Oscar Mayer und Ballpark. In der Nähe der oben auf dem Regal, das Sie haben, Hebrew National, Nathan ' s, und andere. Wie kann ich feststellen, welche Marken sind die Organe und anderen unappetitlichen Reste und die tatsächliche Nutzung Drum und dran?
Auch gibt es einen Unterschied zwischen dem Rindfleisch Vielfalt vs. Art mit Hühner-und Schweinefleisch mit Rindfleisch Hinzugefügt, andere als der Art des Tieres, aus der Sie kommen? Hat die Art des Tieres einen Einfluss auf welchen Teil des Tieres in den mix? Die Rind-Sorte mehr "premium" oder beinhalten Sie alle das gleiche tier von Fleisch Drum und dran?